Sup Merah Brokoli - Brokoli adalah sayuran yang mempunyai banyak kandungan gizi. Sekarang ini saya akan memberikan sedikit resep kreasi yang dapat anda lakukan dengan brokoli anda dirumah. Oke teman mari kita simak bersama..
Bahan Sup Brokoli
- Brokoli 250g , potong per kuntum
- Fillet ayam 100g, potong dadu 1cm
- Sosis sapi 3buah, potong bulat 1/2 cm
- Bakso sapi 3 butir, potong 6 bagian
- Wortel 1 buah, potong dadu
- Tomat 3buah
- Saus tomat 4sdm
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdt gula pasir
- Garam
- air kaldu ayam 750ml
- minyak goreng 2sdm
Cara membuat sup merah brokoli
- Didihkan air kaldu, masukkan tomat, rebus hingga tomat lunak, angkat lalu masukkan rebusan tomat beserta air kaldu kedalam blender, proses hingga halus. Lalu saring tuang kembali dalam panci. dan panaskan kembali dengan api sedang.
- Panaskan minya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna. Angkat lalu tuang tumisan ayam kedalam rebusan tomat.
- Tambahkan sisa bahan dan bumbu lainnya. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. lalu angkat dan siap disajikan.
Nah, mudah kan.. resep kreasi brokoli yang pastinya akan menambah koleksi kulineranda sekalian. terima kasih. ^^
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar